Aquí las tenéis, facilitas de hacer y muy ricas.

INGREDIENTES:
150grs.de mantequilla.
150grs. de azúcar moreno.
2 huevos.
350grs. de harina.
3 cucharadas de café soluble.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregamos después el resto de los ingredientes por este orden: harina, café y huevos.
Mezclar todo bien , amasar y estirar hasta que nos quede más o menos de un centímetro.
Cortamos y ponemos en una placa de horno enharinada o , mejor aún, cubierta con papel de hornear.
Ponemos al horno ,precalentado ,a 200º durante 10 minutos.
Yo no las estire al momento y se me espachurro un poco la masa asi que después de cansarme de pegotear todo hice bolitas y las hornee así...por eso se ven tan irregulares.
Un beso dulce.