Pollo entomatado

Nada tan simple como este pollo...aunque se puede hacer con ternera o cerdo.
Una buena salsaita de tomate casera unos guisantes y las pechugas cortadas en daditos.

Para acompañar..en este caso unas patatas cocidas chafaditas, pero con pasta, arroz...o si tenemos el día ,patatas fritas metidas en la misma salsa....

Y como ha sobrado...para reciclar unas empanadillas al horno..

Buen provecho ya gracias por venir a verme.