Esta receta es la que mas me ha gustado de todas las que hice, que son un monton.. Es del libro de Alvaro Cunqueiro, años en casa y no los había descubierto, he variado el que la receta pide avellanas y yo he puesto almendras, y tampoco dice nada de hornearlos...supongo que sera un error. INGREDIENTES: 250 grs. de manteca de cerdo. 250 grs. de azúcar galss. 500 grs de harina. 100 grs. de avellanas picadas. Poner a tostar la harina en el horno ,o en una sartén en el fuego y removiendo constantemente con una espátula para que no se queme.Dejar enfríar. Mezclar la manteca con el azúcar, las avellanas y la harina tostada.Formar una masa apretada. Estirar y cortar los polvorones. Yo hago bolitas y las aplasto un poco, los dejo reposar en la bandeja al menos un ahora y los pongo al horno a 200º durante 10 minutos. Los saco del horno y los dejo que se enfrien bien y los envuelvo en los papeles de polvorón que me han traido de Oviedo....porque en Coruña no los encuentro y estaba harta de cortar papelitos de seda.. Espero que os gusten.
Qué bonitoooooo, me encanta como te ha quedado el blog, el nombre y todo el contenido !!!
ResponderEliminarAqui tu primera seguidora personándose y ya mismo te agrego también.
Qué ganitas tenía de que te pasaras para aqui jaja....
Muassssss mi Trebaruna preferida.
Garcias rubia guapa!!, ¡que ilusión me hace!!
ResponderEliminarmil besos ,te veo luego y nos los terminamos!
La tercera seguidora!!!! Jajajajaja ... yo aunque calladita, en silencio os sigo a todas partes. Bicos. Anxos
ResponderEliminarAqui me tienes como un clavo !!! si tu me dices ven, lo dejo tooodooooooo!!!
ResponderEliminarbesos guapa !!
Hola Toñii!!gracias por venir preciosa!
ResponderEliminarun beso, me gusta esa canción jeje.