Tortilla con pimientos

Así se hacen por estos lares, con la patata casi confitada, finitas y muy muy jugosas, ¡lastima de mio cocina de hierro!. pero bueno , a falta de ella, tendré que conformarme con la vitro.



Cortada..


Aprovecho para enseñaros, como tienen que venir desde este año los pimientos de herbón ( padrón), tienen ya su bolsa "oficial".


Y una contra-etiqueta adhesiva con el numero de la certificacion de denominación de origen protegida.


Y este es el aspecto que tienen ya fritos y con su sal y a punto de desaparecer.

Y ya, ya termino....