Otra para chocolateros.
INGREDIENTES:
200grs. de chocolate rallado, en este caso le he puesto perlitas .
250grs. de harina.
100grs. de azúcar.
200ml. de leche ( un vaso)
50 ml. de aceite de oliva.(1/4 de vaso)
3 cucharaditas de levadura en polvo.
1 cucharadita de sal.
1 huevo.
Mezclar la leche con el aceite y el huevo, batir, añadir la harina, la levadura, el azúcar y la sal y removerlo hasta obtener una mezcla homogenea.
Agregar el chocolate rallado, mezclarlo de nuevo y repartirlo en los moldes.
Cocer las magdalenas en el horno a 180ºC de temperatura hasta que hayan subido y estén doradas (25 minutos aproximadamente)