Ha salido algo espachurrada...
2 yogures naturales.
2 vasos de azúcar ( de los del yogur).
1 copa de anís.
1 vaso de harina.
1 vaso de aceite.
5 huevos.
ralladura de 1 limón.
5 manzanas agrias ( de buen tamaño)
1 sobre de levadura.
Batir todo muy bien batido( es muy importante ) yo lo voy poniendo todo en la batidora de vaso.
Poner en el molde enharinado y cocer en el horno ,precalentado a 180ºC. Lo del tiempo no se porque pero no siempre me tarda lo mismo, Hoy ha estado 40 minutos, de todos modos lo pinchamos y vemos como va a partir de la media hora. Es estupenda para comer fresquita
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