Esta receta nació un día por un reto de los que hacíamos en le foro...Alla por los años de Karlosnet en buena forma.
TORTUGAS RELLENAS. Ingredientes: Hojaldre. aceite,sal.
jamón cocido, queso San Simón. 1 tomate. 1 cebolla. 1 pimiento verde. vino blanco. huevo.
Piqué todo , freí la cebolla, el pimiento y el tomate y cuando ya estaba blandito le puse un buen chorro de vino albariño. Lo dejé reducir y puse dentro de la sartén el jamón y el queso hasta que se derritió,. Os ahorro algunos pasos....
Mientras se templaba me puse con los trabajos manuales........recorté el hojaldre para darle la forma, pegué las piezas con huevo,rellené.
una tapita y unos cortes, pintaditas de huevo y al horno, 200º durante 15 minutos.
Mirad que guapetonas!!, me dan una pena.............
De todos modos me las voy a comer.... os invito!!!
TORTUGAS RELLENAS. Ingredientes: Hojaldre. aceite,sal.
jamón cocido, queso San Simón. 1 tomate. 1 cebolla. 1 pimiento verde. vino blanco. huevo.
Piqué todo , freí la cebolla, el pimiento y el tomate y cuando ya estaba blandito le puse un buen chorro de vino albariño. Lo dejé reducir y puse dentro de la sartén el jamón y el queso hasta que se derritió,. Os ahorro algunos pasos....
Mientras se templaba me puse con los trabajos manuales........recorté el hojaldre para darle la forma, pegué las piezas con huevo,rellené.
una tapita y unos cortes, pintaditas de huevo y al horno, 200º durante 15 minutos.
Mirad que guapetonas!!, me dan una pena.............
De todos modos me las voy a comer.... os invito!!!
Ké empanaditas tan graciosas, María!. No sé donde encontrais la inspiración, pero montais unos plátos, no sólo ricos, además simpáticos y muy origináles.
ResponderEliminarFeliz finde!
Muxus!
Lo recuerdo, lo recuerdo , qué tiempos aquellos y qué suerte tuvimos de conocernos.
ResponderEliminarMe llevo mi tortuguita que como hermana mayor me la merezco jaja...
Besinos mil mi guapa.
Maria, estas ya ves como te decia en el anterior la tengo copiadita y pendiente de hacer, un día con paciencia que estoy ultimamente algo vaga.
ResponderEliminarUn beso y sigue siendo mala.
Qué chulas!
ResponderEliminarPues yo no las conocía!
Son divertidas para picoteo, aunque quizá de algo de lástima hincarles el diente, je, je
Besotes
María ¡¡qué original!! Aunque no sé de que me extrañó porque ya he visto cosas chulísimas en tu blog. ¡¡¡Y el relleno también riquísimo!!
ResponderEliminarbesitos
Qué bonitas te han quedado.........
ResponderEliminarMe gusta verte más animada.
Biquiños
que paciencia madre mia...y que ricas tienen que estar. felicidades maria te quedaron muy chulas.
ResponderEliminarBexinos y feliz semana
Holaaaa,!! muchas gracias, estas también son de mi etapa "bichera" jajaja, se me daba por hacer animalitos y comérnoslo...pensándolo bien puede ser preocupante esa afición jeje. Aunque sigo adorando los animales, menos los que se arrastran que me dan cosita.
ResponderEliminarMuchos besitos y gracias por pasaros.
Realmente si que estoy mejor y mas tranquila.
Me acuerdo de haberlas visto en aquel momento en el foro y como me gustarón!!!
ResponderEliminarUn besote chula
M@ry, al peque le van a encantar, además les pones el relleno que mas te apetezca o que veas que a el le va a gustar mas...
ResponderEliminarMªLuz, creo que fue el primer reto, y debio ser en el 2005, ¡por lo menos!!, jo ¡que tiempos ¿verdad?, echo en falta a mucha gente y el ambiente que teníamos...
Mil besos guapas y muchas gracias.