Lo de acostaditos viene por la cama que les he puesto. Es una receta facilita,pero en casa nos gusta mucho. Lo primero un buen bacalao...lo desalo tres noches cambiandole el agua, y las ultimas dos o tres horas lo dejo en leche. Hay que secarlo muy bien. En una sartén frío las patatas con una cebolla, unos dientes de ajo y un pimineto rojo. Pongo la cama de patatitas en una fuente de horno y encima coloco los trozos debacalao con la piel hacia arriba, le pongo una cucharadita de aceite a cada toro y lo meto en el horno, a 200º durante 12 minutos. Este es el resultado
Hola
ResponderEliminarQue rica receta, Maria te la copio y me quedo con ella para hecerla,que a mi marido le gusta mucho el bacalao, pero como es a el solo pues siempre ando buscando ideas.
Y recorriendo mi blog he visto tu receta.
Gracias por ofrecermela. Agathe (Alsacia)