Son sencillitas y un buen picoteo.
INGREDIENTES:
250grs. de harina.
1/2 sobre de levadura química(el royal de toda la vida).
50grs.de mantequilla.
100grs. de queso rallado.
unas lonchas de jamón o panceta.En la receta original ponía 4 lonchas, pero como lo he cortado a cuchillo solo le puse una algo gruesa .
1/2 vasito de leche (125cc.)
1 yema ,sal y pimienta.
Tamizar en un bol, la harina con la levadura, añadir la sal y la pimienta, el queso rallado y el jamón ,bien picadito. La mantequilla derretida y la leche, amasar bien y extender con el rodillo. Se cortan con un cortapastas y se pintan con la yema de huevo.
Calentamos el horno a 200º-220º y las horneamos durante 15 minutos mas o menos.
Dejar enfriar, queman......
INGREDIENTES:
250grs. de harina.
1/2 sobre de levadura química(el royal de toda la vida).
50grs.de mantequilla.
100grs. de queso rallado.
unas lonchas de jamón o panceta.En la receta original ponía 4 lonchas, pero como lo he cortado a cuchillo solo le puse una algo gruesa .
1/2 vasito de leche (125cc.)
1 yema ,sal y pimienta.
Tamizar en un bol, la harina con la levadura, añadir la sal y la pimienta, el queso rallado y el jamón ,bien picadito. La mantequilla derretida y la leche, amasar bien y extender con el rodillo. Se cortan con un cortapastas y se pintan con la yema de huevo.
Calentamos el horno a 200º-220º y las horneamos durante 15 minutos mas o menos.
Dejar enfriar, queman......
Me parece una idea genial. Debe estar divino.
ResponderEliminarBesos.
Estas galletitas me encantan, el queso me priva.
ResponderEliminarBesitos
Maria, estas galletitas ya las conocia, pero me siguen pareciendo exquisitas y un aperitivo muy bueno.
ResponderEliminarUn beso y sé mala.