Bonitas ¿ verdad? ,pues estaaaan.
INGREDIENTES:
150grs. de chocolate negro.
70 grs. de mantequilla.
5 huevos de los que se habrán separado las claras y las yemas.
125grs. de azúcar.
4 cucharadas soperas de miel.
150 grs. de harina.
Fundir el chocolate y la mantequilla en el micro o al baño María;dejar enfríar.
Batir las yemas con el azúcar hasta que empiecen a espesar y se vuelvan amarillo clarito.
Añadir el chocolate fundido, la miel y la harina, batiendo de cada vez.
Batir las clarasa punto de nieve e incorporarlas a la mezcla.
Dejar enfríar en el frigorífico al menos una hora.
Poner en los moldes y hornear a 190º durante 10-12 minutos, dependiendo del tamaño del molde.
Sacar del horno y dejar en enfríar un poco antes de sacarlas del molde.
Espero que sean de vuestro agrado.
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